Smogul din oraşul Dazhou din China a fost pus pe seama afumării slăninii de un oficial guvernamental local, relatează Xinhua, în timp ce capitala Beijing era lovită de un nivel alarmant de poluare a aerului, cu o densitate de particule nocive depăşind de peste 20 de ori peste limita stabilită de Organizaţia Mondială a Sănătăţii.
Încă de la începutul anului, oraşul Dazhou din provincia Sichuan suferă de pe urma poluării masive, în condiţiile în care smogul a depăşit frecvent nivelurile admise.
În acest context, Rao Bing, şeful adjunct al Biroului pentru Protecţia Mediului din Dazhou, a declarat la 4 ianuarie că una dintre cauzele smogului din oraş este afumarea slăninii, o metodă tradiţională de conservare a cărnii de porc utilizată de localnici.
Consumul de carne de porc afumată şi de cârnaţi are o lungă tradiţie în provincia Sichuan, unde aproape fiecare gospodărie pregăteşte acest preparat înainte de anul nou lunar chinezesc, care cade anul acesta la 19 februarie.
Afirmaţia edilului a generat comentarii ironice şi sceptice după ce a fost postată miercuri pe reţelele de socializare.
Potrivit voluntarilor de la Centrul de Dezvoltare pentru Bunăstarea Publică Bayu, un ONG specializat în protecţia mediului, procesul de afumare poluează aerul, însă doar într-o măsură limitată.
"Impactul procesului de afumare este limitat la o rază 50 de metri", a declarat un voluntar al organizaţiei, care a realizat un studiu de trei zile în mai multe locuri unde se afumă slănina.
Calitatea slabă a aerului a devenit unul din motivele majore de nemulţumire a chinezilor, obosiţi de a fi sufocaţi şi a asista la o explozie a cancerelor pulmonare în zonele urbane, relatează AFP.
