Cel mai mare borş de peşte gătit vreodată la Galaţi va fi degustat azi de 3.000 de gălăţeni, aşteptaţi de Moş Nicolae, zi de dezlegare la peşte în Postul Crăciunului, pe esplanada de la Casa de Cultură a Sindicatelor. Pentru cel mai mare borş de peşte gătit la Galaţi, Primăria a pregătit 300 de kilograme de crap şi de caras, o jumătate de tonă de morcov, o jumătate de tonă de ceapă, o jumătate de tonă de verdeţuri şi aproape 500 de litri de borş. Îndată după ce va fi fiert, tradiţional, la pirostrii, borşul de peşte va îmbia gălăţenii, sărbătoriţi sau nu de Sfântul Nicolae. Nu va lipsi nici ardeiul iute.
25 de bucătari vor porni focul înainte de prânz, pregătind peste 3.000 de porţii, servite în caserole izotermate. Cei care vor să participe la sărbătoare sau să afle secretele borşului de peşte direct de la bucătari sunt aşteptaţi mâine, de Moş Nicolae, de la ora 14.00, pe esplanada din faţa Casei de Cultură a Sindicatelor.
