Peste două treimi dintre români cu vârsta de peste 15 ani (65,1%) nu consumă zilnic fructe şi legume, ceea ce îi plasează pe ultimul loc în UE la acest capitol, arată un studiu publicat de Oficiul European de Statistică (Eurostat) care se bazează pe datele din 2014.
La mică distanţă de români sunt bulgarii, mai mult de jumătate din populaţia ţării vecine (58,6%) declarând că nu consumă zilnic fructe şi legume. La polul opus, campioni în UE la consumul zilnic de fructe şi legume sunt grecii (30,1% din populaţie), urmaţi de croaţi (27,5%) şi sloveni (27%).
De asemenea, în Uniunea Europeană mai mult de o treime din populaţie (34,4%) nu consumă zilnic legume şi fructe, în timp ce mai puţin de 15% (14,1%) consumă cel puţin cinci porţii în fiecare zi. În rândul statelor membre, ponderea celor care consumă cel puţin cinci porţii de legume şi fructe în fiecare zi este cea mai mare în Marea Britanie (33,1%) şi cea mai mică în România (3,5%) şi Bulgaria (4,4%).
Consumul regulat de fructe şi legume este considerat un element important al unei diete sănătoase şi echilibrate. Consumul de fructe şi legume este influenţat atât de sex cât şi de nivelul de educaţie, un grad de educaţie mai ridicat fiind întâlnit în rândul celor care consumă cel puţin cinci porţii de legume şi fructe în fiecare zi. De exemplu, în România doar 2,7% din cei cu un nivel de educaţie scăzut consumă cel puţin cinci porţii de legume şi fructe în fiecare zi, faţă de 5,5% în cazul celor cu un nivel de educaţie ridicat.
