Urmare a reclamaţiei unui consumator referitoare la calitatea necorespunzătoare a produsului "costiţă porc" ce prezenta modificări organoleptice (miros nespecific - alterat), Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Brăila a dermarat o acţiune de control în data de 29.12.2023 la S.C. NIKVADUL S.R.L. Brăila – MĂCELARIE, situată în Piaţa Halelor (Piaţa Centrală) Brăila.
În urma neregulilor constatate, reclamaţia s-a dovedit a fi întemeiată şi comisarii CJPC au aplicat următoarele sancţiuni: 2 amenzi contravenţionale în valoare de 6000 lei; 1 avertisment; oprirea definitivă de la comercializare a produselor cu modificări organoleptice (slănină afumată, organe de porc, costiţă mânzat şi cap de piept mânzat); distrugerea produselor nesigure pentru consum uman; s-a dispus măsura restituirii contravalorii produsului achitată de consumator pentru produsul neconform.
"Dintre cele mai importante abateri constatate de echipa de control, menţionăm: mesele suport pentru diferite utilaje (fierăstrău, maşină de tocat cu refrigerator) erau neigienizate şi prezentau zone de rugină; pardoseala prezenta zone deteriorate; existau intersecţii de faze salubre cu insalubre; operatorul economic foloseşte în procesul tehnologic de tranşare al carcaselor de porc şi mânzat ustensile neprofesionale (cuţite cu mâner din lemn şi nituri de prindere, ustensile ruginite); recipienţii pentru colectarea deşeurilor menajere solide nu sunt prevăzuţi cu capac şi sistem de acţionare la pedală; toate produsele expuse la comercializare nu aveau afişate informaţii privind data limită de consum", informează CJPC Brăila.
