Tradiţionalul Festival al Scrumbiei de la Galaţi, anul acesta, se anunţă a fi un mare ospăţ pescăresc unde vor fi prezente cantităţi impresionante de peşte. Organizatorii promit că se va găti la ceaune, plite grătare şi proţap, timp de trei zile, de vineri, 19 aprilie 2019, până duminică, 21 aprilie 2019. Prezent la festivalul de la Galaţi va fi priceputul şi maestrul în ale bucătăritului, Maestrul VALENTIN, care va prepara cel mai mare STORCEAG. Denumită şi REGINA CIORBELOR PESCĂREŞTI, ciorba de sturion, adică storceagul va fi gătit într-o cantitate impresionantă, adică jumătate de tonă. Gălăţenii se vor putea bucura şi de gustoasa SARAMURĂ DE CRAP servită cu mămăliguţă, dar şi de savuroasa PLACHIE DE CRAP, făcută cu legume proaspete şi asezonată cu usturoi verde. Păstrăvul va fi preparat la PROŢAP şi va fi servit cu lămâie sau sos de usturoi. Nu în ultimul rând vor fi prezente şi alte sortimente din peşte precum somon, doradă sau şalău, pe lângă alte preparate din peşte: mititei, chifteluţe, crochete. Cu toate acestea, vedeta bucătarului va fi SCRUMBIA la grătar, servită cu mujdei, lămâie şi mămăliguţă. Toate bunătăţile pescăreşti vor fi asezonate cu buna dispoziţie asigurată de artişti locali şi vedete naţionale după următorul program:
PROGRAM FESTIVALUL SCRUMBIEI DUNĂRENE 2019
VINERI 19.04.2019
Începând cu orele 13:00, gălăţenii sunt invitaţi la un ospăţ pescaresc, de unde nu va lipsi gustoasa saramură de crap, scrumbia la grătar şi multe alte preparate savuroase din peşte.
SÂMBĂTĂ 20.04.2019
10:00 - 22:00 - Mâncăruri tradiţionale din specii diferenţiate de peşte gătite într-un mod cât mai variat, produse specific pescăreşti si alte produse conexe, mici comercianţi
17:00 - 18:30 - Spectacole artişti locali
Recital Manuela Bordea
Recital Miki Bălan
18:30 - 21:00 - Recital muzică populară Orchestra Populară Rapsozii Botoşanilor împreună cu Sofia Vicoveanca şi Daniela Condurache
Prezentator/MC - Ionela Bănica
DUMINICĂ 21.04.2019
07:30 - Concurs îndemânare pescărească
10:00 - 22:00 - Mâncăruri tradiţionale din specii diferenţiate de peşte gătite într-un mod cât mai variat, produse specific pescăreşti si alte produse conexe, mici comercianţi
Maestrul bucătar Valentin, va prepara cel mai mare Storceag de o jumatate de tonă, denumit şi Regina Ciorbelor Pescăreşti.
11:00 - Spectacol dedicat copiilor in zona Foişorului de pe Faleza Inferioara a Dunării
17:00 - 18:40 - Spectacole artişti locali
Recital Valentin Ghencea
Recital Ionela Bănica
18:40 - 19:30 - Recital trupa MANDINGA
Prezentator/MC - Ionela Banică
Evenimentul are loc în zona foişorului de pe Faleza Inferioară a Dunării. Oferta declarată câştigătoare a contractului de achiziţie publică având ca obiect ”Servicii de organizare a celei de-a XVIII-a ediţii a Festivalului Scrumbiei Dunărene” a fost cea depusă de SC World Wide Entertainment SRL Bârlad, cu o propunere financiară de 118.780,00 lei fără TVA.
