În data de 19.06.2024, Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Galaţi a realizat un control operativ la restaurantul Wolves aparţinând SC Aledra Flatdesign SRL (amplasat în complex Ţiglina 1).
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galaţi au aplicat următoarele sancţiuni:
- 2 amenzi contravenţionale, în valoare de 13.000 lei
- 2 avertismente
- oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentaţie publică până la remedierea aspectelor constatate
- oprirea definitivă de la utilizarea în prepararea hranei a cca 20 kg de materii prime şi semipreparate alimentare
- propunerea măsurii de încetare a practicii comerciale incorecte.
Neregulile constatate în timpul controalelor, au fost:
- folosirea unor condiţii de păstrare a produselor alimentare total neigienizate, spaţii de lucru, paviment şi frigidere neigienizate, gresie şi faianţă sparte
- utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depăşită, cu miros înţepător sau la care nu existau elemente de caracterizare şi identificare
- existenţa insectelor vii în spaţiile de lucru şi de depozitare, precum şi a insectelor moarte, în frigiderul pentru material primă
- neafişarea informaţiilor privind substanţele alergene conţinute în produsele preparate, precum şi a valorilor nutriţionale
- utilizarea unor practici comerciale incorecte prin folosirea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale în loc de smântână, aşa cum era menţionat în lista meniu, potrivit CJPC Galaţi. FOTO/VIDEO, mai jos!
