GALAŢI AUTENTIC FOOD FEST vă provoacă cu cele mai savuroase bucate, din toate colţurile ţării, preparate sub ochii pofticioşilor şi servite tuturor celor care vor trece pe Aleea de la P-uri, de joi, 01 iulie, şi până duminică, 04 iulie.
Regalul gastronomic va aduce la Galaţi bunătăţi din toate colţurile ţării, după cum urmează: Căsuţa Muntenească va prepara cele mai savuroase preparate specifice bucătăriei din Muntenia - savuroasele sarmale munteneşti, ciolan haiducesc, pastramă muntenească, cărnuri la cazan, tocăniţă muntenească, cârnaţi la bardă, cârnaţi de pleşcoi, coaste de porc iuţi, mici de „2 Nepoţi”. Ardealul va fi reprezentat de produsele tradiţionale de la Stâna lui Nicolae Ciobanul de la Vinţul de Alba, bulz şi pastrama la ceaun, cârnaţi de oaie şi virşli, brânzeturi la burduf şi telemea. Bucovina va veni cu tradiţionalele plăcinte poale-n brâu şi alivenci, cozonaci şi prăjituri de casă. Dobrogea se va prezenta cu şuberek şi plăcinte dobrogene cu brânză, spanac, carne, măr şi dovleac şi bineînţeles cu produse specifice turceşti, baclavale şi cataif. Din Secuime, savurosul Kurtoş Kallacs, iar din Banat, plăcinte turceşti. De la festinul gastronomic nu pot lipsi ţuica tradiţională de Argeş şi palinca şi nici vinul de Vrancea.
În aceeaşi locaţie, de vineri, 02 iulie, şi până duminică, 04 iulie, se desfăşoară şi Târgul de Antichităţi „Antique Fair”, care îi aşteaptă pe gălăţeni cu cele mai frumoase şi interesante obiecte vechi şi de colecţie, aduse de colecţionari din toată ţara.
