Cu toţii avem un fel de mâncare preferat, dar există motive serioase pentru care ni se recomandă să includem în dieta zilnică fructe, legume, cereale, proteine şi lactate.
Presa a relatat pe larg, săptămâna trecută, cazul unei adolescente din Marea Britanie care a ajuns la spital după ce, timp de 15 ani, a consumat doar nuggets de pui de la McDonald's. Episodul i-a făcut pe medici să se întrebe ce s-ar întâmpla cu organismul uman dacă ar consuma un singur aliment.
Jo Ann Hattner, un nutriţionist de la Stanford University School of Medicine, susţine că o dietă bazată pe consumul exclusiv de carne forţează organismul să consume proprii muşchi, inclusiv inima. Consumul unui singur fel de fructe, legume sau al unui singur tip de cereale produce o disfuncţionalitate a organelor, avertizează nutriţionistul, citat de Business Insider. Cu excepţia fructelor, explică Hattner, consumul aceluiaşi aliment va produce apariţia scorbutului, o boală extrem de periculoasă, apărută ca urmare a lipsei de Vitamina C. Singurul "aliment" care conţine toţi nutrienţii necesari supravieţuirii este laptele matern.
