Dieta cu grapefruit, foarte la modă încă din anii 1930 printre vedetele de la Hollywood, se bazează pe ideea că acest fruct conţine enzime capabile să reducă absorbţia de grăsimi din alimentaţie şi să grăbească procesul de slăbire. Grapefruit-ul are cantităţi impresionante de vitamina C şi beta-caroten (grapefruit-ul roz), nu conţine grăsimi şi are foarte puţine calorii, toate aceste calităţi făcându-l un candidat preferat al oricărei cure de slăbire.
Dieta cu grapefruit a fost publicată în nenumărate reviste sau cărţi, în ultimul secol, în nenumărate variante – iar opinia generală este că aceasta, deşi are rezultate, poate fi o dietă restrictivă. Ei bine, nu neapărat, pentru că varianta de mai jos are la bază un meniu sănătos, care îţi oferă toţi nutrienţii de care ai nevoie pentru a fi plină de energie şi totodată a slăbi.
În ce constă dieta cu grapefruit?!
Principiul dietei cu grapefruit este simplu: înainte de fiecare masă principală a zilei trebuie să mănânci jumătate de grapefruit sau să bei un pahar de suc proaspăt din acest fruct. Faptul că mănânci grapefruit (înainte de masă) îţi va permite să poţi asimila vitaminele conţinute de acest fruct şi îţi va oferi o senzaţie de saţietate – deci vei mânca mai puţin la masa respectivă.
Deşi în varianta sa iniţială regimul cu grapefruit promitea slăbirea rapidă fără a ţine cont de alte reguli de alimentaţie (puteai să mănânci atât cât doreai, atâta timp cât ţineai cont de regula de a introduce grapefruit în alimentaţie), este bine ca, dacă vrei să ţii această cură de slăbire, să ţii cont de câteva reguli generale.
1. Limitează cantitatea de grăsimi – exclude din alimentaţia ta grăsimile şi alimentele procesate, dacă tot vrei să slăbeşti. Ştii deja că nu există altă variantă, decât să ai grijă de alimentaţia ta, în general;
2. Limitează numărul caloriilor – întotdeauna important, cu cât îţi controlezi numărul de calorii (fără a le limita prea mult!), cu atât vei slăbi mai sigur. Limitează numărul de calorii la 1.200-1.400/ zi (exact atâtea ar trebui să consumi în mod regulat) şi vei vedea rezultate rapide!
3. Nu fi prea restrictiv – limitează numărul caloriilor la 1.200, dar nu să scazi mult sub acest nivel, pentru că a face foamea nu reprezintă o soluţie, nici măcar pentru dietă! Cu cât te înfometezi mai mult, cu atât îi transmiţi corpului tău semnalul de a depozita grăsimi, pentru a putea funcţiona… şi nu vrei asta!
4. Organizează-ţi mesele după principiul proteine + vegetale – fiecare masă principală va trebui să conţină proteine slabe (ouă, şuncă sau carne gătită la grătar) şi vegetale proaspete (salate de legume, legume la grătar sau cuptor), pentru a te asigura de eficienţa curei de slăbire;
5. Bea multă apă – chiar dacă în dieta cu grapefruit vei avea parte de mai multe lichide, să nu bei mai puţin de 8 pahare de apă pe zi, în niciun caz!
6. Alege o cină uşoară – în fiecare seară, regimul cu grapefruit va consta într-o masă uşoară, luată la o oră rezonabilă, nu foarte târziu. Numai aşa vei reuşi să accelerezi procesul de slăbire şi să te asiguri de eficienţa curei de slăbire cu grapefruit;
Care sunt alimentele pe care le poţi consuma
- proteine sănătoase: ouă, carne slabă de pui sau de peşte, şuncă de pui
- vegetale pline de vitamine: legume verzi pe care le poţi prepara la grătar şi aburi sau le poţi mânca în salate, în cantităţi nelimitate
- fructe: grapefruit
- grăsimi sănătoase: ulei de măsline extravirgin, la fiecare masă, peste legume
La ce trebuie să renunţi
În timpul dietei cu grapefruit vei renunţa la zahăr, alimentele procesate şi faină (pâine, paste etc.). Dar nu trebuie să suferi prea tare, pentru că ştii că oricum majoritatea dintre acestea NU sunt bune nici pentru dietă şi nici pentru sănătatea ta!
Meniul zilnic recomandat
Micul dejun
• Jumătate de grapefruit sau 150 ml suc proaspăt de grapefruit (neîndulcit)
• 2 ouă fierte
• 2 felii de şuncă slabă de pui sau curcan
Prânzul
• Jumătate de grapefruit sau 150 ml suc proaspăt de grapefruit (neîndulcit)
• Carne slabă de pui, peşte sau curcan, 200 gr (preparată la grătar sau în aburi)
• Salată de legume verzi cu dressing de lămâie şi ulei de măsline (broccoli, spanac, salată verde)
Cina
• Jumătate de grapefruit sau 150 ml suc proaspăt de grapefruit (neîndulcit)
• Carne slabă de pui, peşte sau curcan, 200 gr (preparată la grătar sau în aburi)
• Legume preparate în aburi sau la grătar (broccoli, conopidă, dovlecei, varza de bruxelles)
Gustarea de la culcare
• Un pahar suc de roşii sau un pahar de lapte degresat
