Duminică, 23 Ianuarie 2022 00:00

Amendă pentru legume/fructe vândute pe stradă

Poliţiştii locali din cadrul Serviciului Control Activităţi Comerciale l-au depistat în dreptul unei societăţi comerciale de pe Aleea Comerţului din Micro 39, pe numitul I.I., în vârstă de 41 ani, din Galaţi, în timp ce comercializa legume şi fructe, în alte locuri decât cele stabilite de Autoritatea Administraţiei Publice Locale. Persoana în cauză a fost sancţionată contravenţional, cu amendă în valoare de 800 lei.

Publicat în Comunitate

Carrefour România a relansat caravana Plata cu PET în parteneriat cu liderul pieţei locale de băuturi, Coca-Cola HBC România. Clienţii Carrefour din Galaţi vor putea face din nou Plata cu PET în perioada 16-22 noiembrie. Ei vor putea schimba PET-urile cu fructe şi legume româneşti la staţia de colectare din hipermarketul Carrefour, aflat pe Bulevardul George Coşbuc, numărul 251. Iar pentru fiecare recipient de apă rPET DORNA, produs din plastic 100% reciclat şi 100% reciclabil, primesc o cantitate dublă de fructe şi legume. Plata cu PET a fost lansată în premieră de Carrefour România în anul 2019, ca parte din programul de economie circulară Punem Preţ pe Plastic şi a fost întâmpinată cu interes de către clienţi. În primele două ediţii s-au colectat peste 370.000 de PET-uri şi s-au dat la schimb peste 92 de tone de fructe şi legume româneşti în 14 hipermarketuri.
Iniţiativa se află la a treia ediţie şi a început pe 13 septembrie în parteneriat cu Coca-Cola HBC România şi cu sprijinul Green Point Management, Financiar Recycling, Green PC Ambalaje şi Recycle International. Iniţiativa se derulează în 20 de hipermarketuri din ţară (Baia Mare, Bârlad, Braşov - Calea Bucureşti, Bucureşti Orhideea şi Vulcan, Buzău, Cluj, Constanţa, Drobeta-Turnu Severin, Galaţi, Iaşi Era, Oradea Era, Piatra Neamţ, Ploieşti, Râmnicu Vâlcea, Satu Mare, Sfântu Gheorghe, Suceava, Târgovişte, Timişoara) în perioada 13 septembrie - 12 decembrie, datele exacte de prezenţă în fiecare oraş fiind disponibile pe site-ul oficial www.carrefour.ro. Totodată, participanţii din fiecare oraş se pot înscrie la o tombolă cu premii constând în produse realizate de întreprinderi sociale care angajează persoane cu dizabilităţi şi dificultăţi sociale, informează Carrefour România.

Publicat în Eveniment

De multe ori, gospodinele rămân în pană de idei în privinţa meniului zilnic pe care îl pregătesc. Adeseori se întreabă, oare ce să fac astăzi de mâncare? În supermarket nu are cine să-ţi răspundă la această întrebare, însă în pieţele agroalimentare din Galaţi, acolo unde producătorii certificaţi expun legume şi fructe proaspete, îţi pot da idei.

Piaţa nu este doar un spaţiu impersonal în care îţi poţi face cumpărăturile, ci este şi un loc în care poţi primi sfaturi şi idei de la comercianţi şi de multe ori chiar reţete tradiţionale. Roşii dulci şi parfumate, verdeţuri aromate, fructe şi legume proaspete din recolta legumicultorilor locali se găsesc doar la piaţă într-o varietate pe gustul fiecăruia.

„Gălăţenii care vin în pieţele noastre sunt clienţi fideli şi apreciază foarte mult fructele şi legumele proaspete, abia culese la prima oră a dimineţii. Nu numai că beneficiază de produse sănătoase, dar sprijină şi susţin astfel şi producătorii locali, afacerile mici şi economia locală. Avem şi producători care ţin pasul cu cerinţele clienţilor în privinţa plăţilor şi acceptă şi plăţile prin POS. Gălăţenii care s-au săturat de fructele şi legumele din supermarketuri, cu multe chimicale şi crescute în mediu mult prea «controlat», încep din ce în ce mai mult să vină în pieţele noastre şi să-şi cumpere produse proaspete şi naturale, de la producătorii agricoli locali”, ne-a declarat directorul general al Adminsitraţiei Pieţelor Agroalimentare Galaţi, Marcela-Daniela Costea.

Publicat în Comunitate

Vremea se răceşte uşor, dar cantitatea de fructe şi legume de la piaţă nu scade nicidecum. În farfurie, începutul toamnei vine cu o explozie de culoare şi cu multe vitamine. O metodă pentru a vă încălzi serile de toamnă este de a testa reţete noi.

1. Merele – Fie că le mănânci crude, fie le transformi în tarte delicioase, merele sunt pline de fibre şi antioxidanţi, beta-caroten şi vitamina C, au puţine calorii, nu conţin grăsimi şi colesterol. Pe scurt, sunt super-fructe. Sezon: august – noiembrie.

2. Varza de Bruxelles – Gătită corect, această legumă de dimensiuni mici este absolut delicioasă. În plus, este una din cele mai bune surse de fibre, vitamine şi minerale. Conţine vitaminele A, C, E si K şi acizi graşi esenţiali Omega 3. În plus, varza de Bruxelles îţi alcalinizează corpul. Sezon: septembrie – martie.

3. Perele – Suculente şi dulci, perele dau un plus de savoare în orice reţetă le-ai include. Au vitamina C din plin şi fibre. Sezon: august-februarie.

4. Napul – Face parte din aceeaşi familie ca şi varza kale şi broccoli, despre care ştim deja că aduce numai beneficii pentru organism. Este bogat în potasiu, fibre, vitamina C şi antioxidanţi. Chiar şi frunzele de nap sunt bune pentru dietă: au calciu şi vitamina K. Sezon: septembrie – aprilie.

5. Conopida – Crudă sau gătită la aburi, conopida rămâne o vedetă între legumele bune pe care să le incluzi în meniul săptămânal. Pe lângă gustul dulce pe care îl adaugă mâncărurilor, conopida este o sursă excelentă de vitamine şi minerale de care poţi să profiţi la fiecare masă. Conopida are din belşug şi fibre care îmbunătăţesc digestia, acid folic, care este necesar pentru a apără organismul împotriva anemiilor, dar ajută şi la regenerarea ţesuturilor. Sezon: septembrie – iunie.

6. Dovleac – Este simbolul lunii octombrie, dar nu doar datorită Halloweenului, ci şi versatilităţii în bucătărie. Dovlecii sunt buni în orice reţetă i-ai include. Iar proprietăţile lor nutritive nu sunt deloc de neglijat: conţin alfa şi beta caroten, fibre şi multe vitamine, excelente pentru vedere şi sistemul imunitar. 200g de pulpă de dovleac are peste 200% din doza zilnică de vitamina A. Sezon: octombrie – februarie.

7. Rodia – Este un fruct cu puţine calorii, multe fibre, vitamine şi antioxidanţi care previn apariţia mai multor boli. O singură rodie pe zi asigură 40% din doza zilnică recomandată de vitamina C pentru adulţi, este bogată în acid folic, vitaminele A şi E şi are de 3 ori mai mulţi antioxidanţi decât vinul roşu.

Sezon: august – decembrie.

8. Curmalele – Acest deliciu din Orientul Mijlociu merge de minune inclus în tocane, în deserturi sau ca gustare. Sunt o sursă foarte bună de fibre şi potasiu. Sezon: septembrie – decembrie.

9. Grapefruitul – Conţine peste 75% din doza zilnică recomandată de vitamina C, este o sursă excelentă de licopen şi, datorită conţinutului de pectină, scade nivelul colesterolului din sânge. Consumaţi-l în sezonul rece în salate, combinat cu avocado şi creveţi sau fă-ţi sucuri. Sezon: septembrie – aprilie.

10. Tangerinele – Sunt asemănătoare cu mandarinele, dar sunt de culoare roşie, pulpa mai zemoasă şi mai puţine seminţe. Tocmai de aceea sunt şi preferate în gastronomie. Se pot folosi pentru un dressing de salată delicios (amestecate cu ulei, oţet şi ghimbir). Sezon: noiembrie – aprilie.

Publicat în Sanatate

Alimentele pe care le consumăm influenţează în mod decisiv starea sănătăţii, echilibrând organismul dacă dieta este adecvată. În ceea ce priveşte vederea, există anumite ingrediente deosebit de benefice, care o întăresc, o protejează sau care favorizează o posibilă recuperare, semnalează cotidianul spaniol ABC.

Unele persoane recurg la suplimente pentru a compensa o alimentaţie deficientă şi a îmbunătăţi vederea şi sănătatea în general. Aceste suplimente trebuie să însemne totdeauna o valoare adăugată în dieta oricărei persoane şi nu trebuie să devină o rutină nutriţională, pentru că organismul absoarbe mai bine substanţele nutritive de origine naturală.

Se recomandă fructe şi legume ca ardeiul roşu, papaya, căpşune, kiwi, coacăze, pătrunjel, broccoli, lămâi, guave, pepenele galben, conopida. Acestea sunt bogate în vitamina C, care are capacitate antioxidantă şi protejează ochiul, de exemplu, de cataractă. 

Publicat în Sanatate

Mulţi profită de vacanţa şi concediul estivale pentru a face sport şi a pierde kilogramele în plus. Pentru a accentua beneficiile acestor eforturi se recomandă consumul anumitor fructe şi legume, fără a uita ceaiul. Dintre ele, le-pays.fr a selectat zece.

 

Fructul ideal pentru slăbit este pepenele, pentru că este bogat în minerale (betacaroten, magneziu, fosfor, calciu, fier, cupru şi zinc). În plus, are calităţi laxative care accelerează tranzitul, evitând astfel stocarea alimentelor şi luarea în greutate. Şi conţinutul mare de fibre este un atu în favoarea „abdomenului plat”, iar aportul caloric este scăzut (38 Kcal/100 g).

 

Ceaiul este şi el indicat vara. Prima sa calitate este că nu aduce nicio calorie (0 Kcal/100 g), iar celălalt atu îl constituie faptul că polifenolii ajută la arderea lipidelor. În plus, proprietăţile sale diuretice facilitează eliminarea toxinelor.

 

Puternic antioxidant, lămâia este un important aliat pentru sănătate. Foarte bogată în vitamina C, ajută organismul să digere mai bine alimentele, activând secreţia bilei. Acidul citric din lămâi contribuie la înlăturarea depozitelor de grăsimi şi proteine din stomac, iar valoarea sa calorică este de 33 Kcal/100 g.

 

Şi ananasul este cunoscut ca unul din cele mai bune fructe pentru slăbire. El conţine bromelaină, enzima prin excelenţă care arde grăsimile. Aceasta favorizează eliminarea lipidelor, ducând la distrugerea ţesuturilor celulitice. Conţinutul său caloric este de 33 Kcal/100 g.

 

Ridichile negre, foarte bogate în proteine vegetale şi iod, au calitatea de a tăia pofta de mâncare. Ele activează funcţionarea tiroidiană şi au efect detoxifiant. Puterea lor calorică, foarte scăzută, este de 17,8 Kcal/100 g.

 

Mărarul conţine peste zece compuşi antioxidanţi, în principal flavonoide, care înlătură radicalii liberi. Este foarte bogat în potasiu şi calciu, puterea lui calorică fiind mică (2- cal/100 g). Asigură astfel necesarul de minerale fără a adăuga niciun gram la greutate.

 

Morcovii au un conţinut ridicat de carotenoide (vitamina A), betacaroten şi alfacaroten. O porţie de 100 g de morcovi asigură mai mult de jumătate din nevoia zilnică de vitamina A a unui adult. În plus, conţin şi vitaminele B şi K, având şi o cantitate semnificativă de potasiu, calciu, magneziu şi fier. Aportul lor caloric este de 36 Kcal/100 g.

 

Roşiile cherry sunt bogate în magneziu, calciu şi vitaminele C şi B9. Calităţile lor diuretice asigură eliminarea unei mari părţi a toxinelor, evitând astfel depozitarea lor. Puterea lor calorică este de 29 Kcal/100 g.

 

Datorită marii cantităţi de fibre, zmeura facilitează tranzitul. Ea este bogată şi în vitamina C, magneziu şi calciu, şi are o valoare calorică de 45 Kcal/100 g.

 

Castraveţii, alcătuiţi în proporţie de 97% apă, sunt cel mai bun diuretic din lista propusă de le-pays.fr. Ei accelerează tranzitul şi favorizează pierderea în greutate. Sunt bogaţi în vitamina K, având o putere calorică foarte scăzută (12 Kcal/100 g).

Publicat în Sanatate

Sucurile naturale pot dăuna sănătăţii, dacă este depăşită cantitatea de 200 de ml zilnic, a declarat prof. univ. dr. Maria Moţa, preşedintele Societăţii Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice.

"Fructele şi legumele se mănâncă, nu se beau. Asta este regula. Mâncându-le, beneficiem şi de fibrele alimentare, care au rol atât de bun, au un rol extrem de complex. Atât metabolic, încetinesc absorbţia hidraţilor de carbon şi nu se solicită pancreasul, fixează o parte din lipide în interiorul tubului digestiv, combat constipaţia, previn cancerul de colon", a declarat miercuri, în timpul unei conferinţe de presă, prof. univ. dr. Maria Moţa.

Ea a spus că nu trebuie să înlocuim apa cu fresh-urile, iar zilnic nu trebuie să depăşim 200 de ml de suc natural din fructe şi legume.

„Nu trebuie să ne hidratăm cu fresh-uri, ne hidratăm cu apă. Fresh-ul îl putem consuma, e o mare plăcere, e foarte bun, în cantităţi limitate, dar nu pentru hidratare. Cantitatea în cursul unei zile este de 100 — 200 de ml", a adăugat prof. univ. dr. Maria Moţa.

Specialiştii nutriţionişti nu ne interzic să consumăm fresh-urile la o anumită oră din zi, însă ne recomandă cumpătare.

"Eu nu aş vedea o indicaţie specială în anumite momente. Când îţi face plăcere. E de plăcere, nu de necesitate", a mai precizat preşedintele Societăţii Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice. 

Publicat în Sanatate